TSB Kochstudio - Italienischer Nudelsalat

Hallo Ihr Lieben,

hier ist wieder das TSB Kochstudio.

Dieses Mal habe ich ein Italienisches Nudelsalat Rezept für euch.

Zutaten:

• 150g Nudeln
• 1 EL Mayonnaise
• 80g Dickmilch
• 1 Dose/Tube Tomatenmark
• Pfeffer
• Salz
• 125g Mozzarella
• 120g Cocktailtomaten
• 1 rote Zwiebel
• Basilikum

So gehts:

Kocht die Nudeln bissfest und lasst sie gut abkühlen. Rührt nun aus der Dickmilch, Mayonnaise und dm Tomatenmark eine cremige Soße an. Das Ganze würzt ihr jetzt mit etwas Salz und Pfeffer.

Gebt die abgekühlten Nudeln nun zu der Soße.

Halbiert die Tomaten, schneidet den Mozzarella sowie die rote Zwiebel in in dünne Streifen und gebt sie zu den Nudeln.

Vor dem Servieren garniert ihr alles noch mit Basilikum.