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Donnerstag, 22. März 2012

Backen mit Lisa: Oreo Cupcakes


Heyho :)

Da bei den letzten Kommentaren der Wunsch für ein Cupcake Rezept war stelle ich euch heute ein Rezept für Oreo Cupcakes vor. Caro und ich haben das ganze nach diesem Video gebacken und es war wirklich lecker.



Hier nochmal alle Zutaten:
12 Kekse (Oreo Doppelkekse)
3 Eiweiß
1 Prise Salz
130 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker oder
1 Vanilleschote(n), das Mark davon
3 Eigelb
150 g Butter, weiche
120 g Mehl
2 EL Kakaopulver
1 TL Backpulver
100 g Schokolade, zartbitter, gehackt
6 EL Milch
30 g Puderzucker, gesiebt
200 g Doppelrahmfrischkäse
1 Becher Sahne

Unser Ergebnis:


Anmerkung:
Wir haben es irgenwie geschafft den Zucker zu vergessen, war aber trotzdem sehr lecker, denn das Topping ist unheimlich süß.

Lisa

6 Kommentare:

  1. ich sabber mir gleich auf die tastatur ehy *______*

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  2. Hmm hört sich leckeer an ♥
    Eure sehen auch wirklich gut aus :P
    ^^

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  3. Ich hABe das Gleich Angemacht Und war ganz Gut :))
    Zuckerwatte1999

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  4. Ich habe das am Geburtstag meiner Mutter gemacht, uns allen hat's super lecker geschmeckt! :)

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Wir freuen uns immer über nette Kommis ^.^